【校园快讯】阳春三月,荠菜飘香

作者:王君、林代丽来源:温江区和盛镇中心幼儿园发表时间:2021-03-16

 

       陈鹤琴先生说:“大自然是活教材”。为了让孩子们与大自然更加亲密的接触,感受春天的气息。和幼大三班的萌娃们走进大自然,开启了一场大自然与美食的探索之旅。

      初春时节,春意渐浓,孩子和家长们拿着工具,在田野中寻找荠菜。

      孩子们通过看一看、闻一闻、比一比的方式认识荠菜的根是细长的,茎是直直的,叶子可以用来包饺子、做荠菜馍,荠菜花还可以煮鸡蛋等。

      孩子们在商讨后决定将荠菜做成荠菜饼。

      孩子们挽起袖子清洗荠菜,用顺时针搅拌的方式将荠菜和面粉融合在一起,老师将准备好的锅,铲、模具摆放好以后,孩子们系上围裙,拿好模具,有模有样的做起荠菜馍。

      香喷喷的荠菜饼做好了,孩子们品尝着荠菜的味道,体验着成功的快乐。

      同时还请其他班级的老师、小伙伴们一起分享荠菜馍。

      此次活动中,孩子们充分参与、自己动手体验和探究,在直观、开放的氛围下,体验了挖荠菜、制作荠菜美食的乐趣,还在体验中感受到了春天万物复苏的气息。